少成若天性，中华習慣成自然，食礼少年習禮餐桌間，国风 國風好少年。课程
餐飲之禮，落地也就是合肥我們說的餐桌禮儀，顧名思義，中华就是食礼少年指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識，餐飲禮儀問題可謂源遠流長。国风
2021年10月6日，课程東方禮儀研究院合肥分院的落地師資團隊在合肥風景旖旎具有徽文化特色的劉園內的“緣上園”餐廳舉辦了《中華食禮，國風少年》餐桌禮儀一整天的合肥課程，全程由東方禮儀研究院合肥分院副院長魏豔主持，中华吳淑娟院長主講，食礼少年來自淮南、国风淮北、霍山、安慶及合肥本地的32組家庭參加了本次活動。
首先吳院長就教孩子們識五穀，背《憫農》，惜糧食，一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。成由勤儉敗由奢，人無儉不立，家無儉不旺。我們要節儉用餐，養成勤儉節約的良好習慣。吳院長分別從禮、孝、德、教這四個板塊，給孩子們輸送的課程學習內容。圍繞中餐禮儀，讓孩子修敬畏之心，知長幼尊卑，學習好行為，養成好習慣。世上事必作於細，小事做好，成就一生，好好吃飯即好好做人，端平一碗飯，端正一顆心。我們的每一餐都是一次“習禮”. 凡事禮當先，道理你我間。活動期間孩子們的表現都很值得肯定，希望孩子們通過本次在寓教於樂的學習實踐中使孩子們能夠真正做到知行合一，相信在之後的生活中也會靈活運用所學到的中餐禮儀知識，做一個彬彬有禮、落落大方、走到哪裏都受人歡迎的知禮行禮的好孩子。
家財萬貫不過一日三餐，積千累萬不如好的習慣。
幼兒養性，童蒙養正，少年養誌。一桌餐食，一種傳承。對於文化的傳承恰恰就在最平凡的餐桌上…讓我們一起傳播傳統禮儀文化，做個中華食禮的傳承人！
