原標題：豬年將至 你知道廈門和豬的猪年知道猪洞故事嗎？這有個母豬洞山
海峽網訊(廈門日報記者陸曉鳳)元旦剛過，2月5日就是将至正月初一，我們很快就要進入農曆豬年了。厦门昨日，和猪記者采訪民俗專家並一路探訪，事有山發現廈門與“豬”字的个母緣分還真不淺。從市民政局區劃地名處提供的猪年知道猪洞資料看，我市地名中帶有“豬”的将至有3個——南豬行巷、豬母洞山、厦门天馬種豬場。和猪背後的事有山故事也挺有趣。
豬母洞山
洪脊山的个母別名，因母豬鑽進洞中後在另一麵出現而得名
提到“豬”與廈門的猪年知道猪洞緣分，不妨先從“洪脊山”說起。将至根據民政局區劃地名處提供的厦门資料可以看到，洪脊山位於思明區東部的黃厝社區，高程181.3米。不過很少有人知道，它還有個別名叫做“豬母洞山”。
“‘豬母洞山’的名字來源於民間傳說。”民俗專家盧誌明說，相傳洪脊山上有一個神秘的洞穴，洞穴深不見底，無人敢從其中穿行。有一天，一位農夫的母豬鑽進了山洞中，而後有人發現鑽進洞中的母豬在山的另一麵出現。於是就有了“豬母洞山”的別名，有人根據傳說猜想，山洞穿過整座山，也有人說山洞可以通往海裏。不過，這個山洞究竟在哪裏，至今眾說紛紜，但地名資料裏確實記載了這個名稱。
南豬行巷
因早年設有豬行，多賣莆田興化所產的“南豬”而得名
南豬行巷，開平路東，東南起開元路，西北至開平路。盧誌明說，清朝末年，廈門出售的豬肉主要有兩種，一種是吃飼料長大的豬，一種是吃草長大的豬，而吃草長大的豬大多是莆田興化所產，也稱為“南豬”。因南豬行巷早年設有豬行，多賣“南豬”而得名。
廈門民間還流傳著一句俗語:“死人不死豬”。這句俗語略帶諷刺意味，多用於形容人愛財如命。但事實上，這句俗語的背後卻有十分酸楚的故事。
盧誌明告訴記者，早年間，“南豬”從興化運來廈門，要通過海路運輸，運豬的人需要承擔很大的風險。然而在發生危險時，興化人往往會不惜以犧牲生命為代價來保護豬的安全，故事的背後也揭示出古時候勞動人民生活的艱辛不易。
天馬種豬場
原是陳嘉庚先生開辦的集美農校，後由福建省農業廳接管辦場
天馬種豬場，位於集美區與同安區交界處，方圓約1平方公裏，東北連同安區西柯鎮，西南鄰集美區僑英街道。原是陳嘉庚先生1926年開辦的集美農校。1945年秋停辦改稱農林村，1949年後由解放軍某部借用，1954年11月由福建省農業廳接管辦場至今。因緊靠天馬山而得名。
在盧誌明的印象中，一直到20世紀90年代初，“天馬種豬場”的牌子在公路上都是很顯眼的。“當時公路很窄，兩側是農田，路牌顯得很大。”
與豬相關的
閩南民間諺語
“丟了豬母還罰餅”
形容身上背著委屈
從前，有位農夫的母豬跑到鄰居家去，隨後豬就被鄰居扣下來。農夫幾經打探，得知豬的去處，想要上門討豬時，鄰居卻要他按照閩南習俗罰餅才能還豬。這句諺語就來源於這個典故。
“城隍廟的豬頭有主的”
寓意不能隨便拿別人東西
從前祭祀城隍爺，一般需要用豬頭作為供品才顯得隆重。豬頭要在祭台上擺較長的時間，其間如果有人誤拿祭品，主人就會大喊“這個豬頭是有主的”，因此形成了“城隍廟的豬頭有主的”這句諺語。
“老豬母咬鐵餅，嘴硬屁股軟”
形容沒真能耐還逞強好勝
廈門以前有許多打鐵的鐵鋪，會把鐵渣遺棄在野地，野地裏生長著野草和野菜。早年間的豬，許多都是放養的，有老母豬會跑進野地。由於貪吃，它將混著鐵渣的菜葉、青草吞入口中，又舍不得吐出來，為了啃下菜葉、青草，隻好暗自發力，屁股發抖，形成了“老豬母咬鐵餅，嘴硬屁股軟”這句諺語。
(以上諺語根據盧誌明講述整理)
