2月3日，恰逢南方小年，赏非省徽受邀在合肥駱崗中央公園，遗品业及安徽省徽菜研究會會長單位——黃山旅遊·徽商故裏首家徽文化非遺餐廳正式開業。年味安徽省徽菜研究會名譽會長、安徽黃山旅遊發展股份有限公司董事長章德輝，菜研参加安徽省烹飪協會副會長馬邦山及安徽省徽菜研究會會長湯石男，徽商合肥徽州副會長胡建東、故里公园潘道根、骆岗陳文軍、店开动劉傳海，非遗秘書長佘輝等相關人員參加開業及徽州非遺文化展觀展活動。文化
活動現場，展活非遺文化展播、非遺技藝、赏非省徽受邀徽州魚龍舞、非遺美食展等精彩呈現。研究會一行對徽州非遺文化展進行了深度探討，一致認為徽州非遺文化對徽菜產業發展的助力、促進大為可期，並計劃組織一次專項研討活動。
安徽省徽菜研究會將發揮協會的自身優勢，挖掘、傳承、創新徽菜文化，弘揚中華美食，促進產業發展。
