“民以食為天，食食以安為先”。合肥為進一步加強食堂食品安全管理，市长更好地保障師幼的江路飲食安全和身體健康，2024年4月29日下午，幼儿园教育集园刻迎接合肥市廬陽區市場監督管理局委托第三方專業機構對合肥市長江路幼兒園天成分園進行了食品安全風險評估檢查，团天堂食長幼天成分園食品安全總監、成分查辦公室副主任陳曉曄，关注估检食堂管理員王瑞芬全程陪同。安全
評估小組首先對幼兒園食堂的相伴险评信息公示欄、設施設備、庐阳食品加工間、区食全风備餐間和儲藏間等場所的品安環境衛生進行細致的查看，對廚房工作人員的食操作間、食堂倉庫、合肥留樣及記錄等情況進行了詢問和檢查。
隨後，評估組對幼兒園食品安全管理台賬資料進行了詳細檢查，對食堂各項規章製度、餐飲具消毒記錄、食品留樣記錄、晨檢記錄、陪餐記錄、食堂人員培訓記錄等資料進行了逐項評估，仔細查看並了解了幼兒園對鼠類等有害生物的防治措施等情況。
評估小組成員對幼兒園食堂工作給予高度肯定，並從專業的角度進行合理、針對性的指導，給予更全麵細致的反饋。長幼天成分園將繼續嚴格執行衛生監督部門的要求，一如既往的做好幼兒園食品安全工作，為師幼的安全健康保駕護航。（陳薇）
